모양은 둥글납작하고 빛깔은 주황 혹은 붉은 색이다.
과즙이 많고 맛은 새콤달콤하며, 말린 껍질은 진피라 부르며 약재로 쓰거나 차를 달여 마신다.
귤 칼로리는 1개 100g 기준으로 38kcal이다.
베타크립토산틴이 풍부해 성인병 예방 및 감소와 관절염, 골다공증 예방에도 효과적이다.
이밖에도 항암효과, 숙취해소, 콜레스테롤 제거, 동맥경화 예방 및 완화, 피로회복, 목 건강에도 도움이 된다.
귤은 방치하면 상하기 쉽기 때문에 신문지나 종이를 깔아주거나 포장해서 두는것이 조금이나마 도움이 된다.
그리고 냉장고에 보관을 하게되면 귤의 신맛이 강해지기 때문에 상온에서 보관해야 맛있게 먹을 수 있다.