난초는외떡잎식물중에서 가장 진화한 식물이며, 아름답고 향기로운 꽃이 피는 관엽식물로 애호가가 많다.
동양란과 서양란으로 구별되며, 동양란에는 보춘화, 한란, 석곡, 풍란 등이 있고 서양란에는 카틀레야, 심비듐, 덴드로븀, 팔네로프시스 등이 있다.
다육식물은 일반적으로잎이 다육이지만 줄기나 다육인 것도 있다.