난초는 외떡잎식물 중에서 가장 진화한 식물이며, 아름답고 향기로운 꽃이 피는 관엽식물로 애호가가 많다.
동양란과 서양란으로 규별되며,동양란에는 보춘화,한란,석곡,풍란 등이 있고 서양란에는 카틀레야,심비듐,덴드로븀,팔레노프시스 등이 있다.